Trabajar en coordinación con el líder de escuela, el equipo de infraestructura, para evaluar y tomar acciones de mantenimiento necesarias en las cocinas escolares donde se esté llevando a cabo la modalidad de plato servido. Asegurar los estándares de calidad y durabilidad de las intervenciones de mantenimiento de cocinas escolares. Realizar evaluaciones y dar seguimiento a las acciones de mantenimiento de las cocinas escolares para asegurar el funcionamiento mínimo necesario que permitan la implementación y continuidad del plato servido en las escuelas. Preparar insumos de cronogramas de visitas a las escuelas donde se ejecutará las acciones de mantenimiento de las cocinas escolares para que sea asegurado el programa basado en la escuela en la modalidad de palto servido cumpliendo con la práctica de los principios humanitarios. Validar las solicitudes de acondicionamiento de cocinas escolares generadas por los líderes de escuelas, preparar presupuestos e informes por cada acondicionamiento realizado. Garantizar el cumplimiento de los objetivos del componente. Participar en la elaboración de los cronogramas de ejecución de las obras.

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