Cód. Oferta:1934651

Coordinador(a) de Investigación y Desarrollo
Mini Bruno Sucesores, C.A
Caracas, Distrito Capital (Ctra. veia Caracas Los Teques vía Las Adjunta), Venezuela
Desde 04/07/2024 hasta 03/08/2024
Descripción

Participar activamente en el proceso de investigación y desarrollo de nuevos productos, así como en el rediseño de productos ya existentes, desde la etapa de planificación hasta la etapa de validación. Realizar investigaciones documentales y bibliográficas, relacionadas con el producto a desarrollar. Verificar y documentar características físico químicas, microbiológicas y sensoriales de los productos en etapa de desarrollo o rediseño. Desarrollar las especificaciones de la materia prima, ingredientes y aditivos requeridos para la elaboración de los nuevos productos. Generar requisiciones de compra de los insumos requeridos para las simulaciones y pruebas piloto.

Requisitos
Conocimientos en procesos de alimentos. Análisis físico químico de alimentos. Sistemas de gestión de la calidad. Normas ISO. Planes HACCP. BPM. Tecnología de los alimentos. Análisis sensorial de alimentos. Análisis microbiológico de materias primas y productos alimenticios. Planificación estratégica. Supervisión y liderazgo. Manejo de conflictos. Diseño y desarrollo de productos. Seguridad alimentaria. Calidad.
Beneficios
120 días de utilidades. 49 días de bono vacacional. 7 días de bono post vacacional. HCM. Caja de ahorro. Montepío. Beca para los hijos de los trabajadores (Bachillerato o universidad con promedio de 17.5 puntos).
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.
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Datos Salariales
Tipo de remuneración

Moneda local

Datos Adicionales
Disponibilidad: A Convenir
Contrato: Permanente
Turno: Tiempo completo
Estudios: Indistintos
Modalidad: Presencial
Experiencia: De 3 a 5 años
Nivel de cargo: Coordinador / Supervisor

Género: Indistinto
Edad: Entre 30 y 40 años
Postulados: 30
Vacantes: 1
Área Profesional
Investigación y Desarrollo
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