Descripción
Realizar los análisis microbiológicos y físico químicos de las materias primas, productos semiterminados y productos terminados, a través de la aplicación de las técnicas analíticas vigentes según monografía oficial, desarrollo local, con la finalidad de verificar las especificaciones de calidad de los mismos. Realizar los análisis microbiológicos de las materias primas, material de envase empaque, productos en procesos y productos terminados, a través de la aplicación de técnicas analíticas vigentes según monografía oficial, desarrollo local, con la finalidad de verificar las especificaciones de calidad microbiológicas de los mismos. Conocer y cumplir con las buenas prácticas de manufactura, buenas prácticas de laboratorio y normativa de higiene y prevención de riesgo laboral.
Requisitos
Licenciado(a) o Tsu en Química. Experiencia de 1 año en cargos similares. Conocimiento y manejo de buenas prácticas de laboratorio, buenas prácticas de manufactura y normas de higiene y seguridad industrial. Conocimientos en cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), espectrofotometría (UV, Vis), técnicas volumétricas, técnicas gravimétricas, granulometría, manejo de cepas y técnicas analíticas microbiológicas, entre otras. Residenciado(a) en Caracas (indispensable).
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