Chefs

Buscamos Chefs de línea profesional para preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las estaciones para el menú. Las obligaciones del cocinero de línea consisten en ayudar al chef ejecutivo y al sous chef con sus tareas diarias. Desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de captación. Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios. Preparar comida para el servicio (cortar verduras, carne o preparar salsas). Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina. Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef. Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante. Almacenar el inventario de forma adecuada. Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad. Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad. Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.