Descripción
Preparar los ingredientes para consumir o cocinar. Comprobar la calidad de los productos. Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y con criterio personal. Controlar y almacenar los suministros (alimentos) y evitar que se estropeen. Organizar los materiales, utensilios y equipos necesarios para preparar los alimentos.
Requisitos
Manejo de hornos, parrillas, asadores y otros equipos de cocina. Conocimientos sólidos de porciones y emplatado. Sólidos y acreditados (cursos) de manipulación de alimentos.
Beneficios
Excelente paquete salarial.
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