Descripción
Supervisar el funcionamiento de una cocina para que opere garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y limpieza , siendo responsable del entrenamiento de personal ,
aprovisionamiento y de realizar las labores administrativas necesarias para llevar a cabo las actividades descritas.
Requisitos
Bachiller o Técnico Medio concurso en Institutos de Formación Gastronómica de duración mínima de dos años.
Beneficios
Salario mixto y beneficios contractuales.
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