Buscador de empleo 16681 vacantes de empleo Búsqueda Avanzada...

Jefe(a) de Sala de Restaurante

Inversiones Rilugio, C.A.

Caracas, Distrito Capital, Venezuela
Desde 27/12/2019 hasta 26/01/2020

Descripción

Rilugio desde hace tres años brinda asesoría de gestión a las empresas gastronómicas más importantes del país. Apoyamos a nuestros clientes en el proceso de selección, evaluación y reclutamiento de su equipo más valioso y ofrecemos talleres de capacitación que te permiten mejorar tu posicionamiento en el mercado laboral gastronómico. Síguenos en nuestras redes sociales @rilugio.gastronómica y para que conozcas todos los servicios. Estamos buscando a personal para unirse al equipo de trabajo de las principales empresas gastronómicas del país. El Jefe(a) de Sala será responsable de planificar y supervisar el servicio en el restaurante coordinando el área de cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades de los clientes. También es responsable de las ventas y promocionar los platos que la gerencia establezca aplicando las mejores técnicas de venta sugestiva.

Objetivos específicos: supervisar que la atención hacia los clientes sea de excelente calidad. Supervisar que la imagen del personal a su cargo se encuentre acorde a las normas internas.

Capacitar y supervisar al personal a su cargo en las técnicas de atención al cliente

Verificar el correcto orden de los pedidos

Responsable de la fluidez en el servicio.

Coordinar con las áreas de cocina y barra la disponibilidad de los productos. Intervenir en caso de presentarse conflictos con algún cliente para buscar la mejor solución. Supervisar la elaboración de los horarios y controlar el cumplimiento del personal a su cargo.

Hacer cumplir las normas de seguridad, orden y limpieza en su área.

Supervisa las actividades de caja (asistencia, atención, control). Supervisa las actividades de atención, control, limpieza y mantenimiento del área de sala.

Requisitos

Experiencia mínima de 5 años ocupando puestos similares (indispensable). Certificado de salud (vigente o en trámite). Manejo del sistema POS y terminales de los puntos de venta. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana. Conocimiento del área de cocina y barra. Conocimiento de técnicas de ventas sugestivas. Conocimiento de los protocolos de servicio de atención en mesas. Manejo de indicadores relacionados con su área y reportes a la gerencia. Alto sentido de la honestidad, integridad, responsabilidad, puntualidad, compromiso, deseos de aprender. Actitud positiva. Tener iniciativa. Ser organizado(a). Ser analítico(a). Excelente capacidad para adaptarse a los cambios, liderazgo. Disponer de pensamiento estratégico. Facilidad para trabajar en equipo. Capacidad de tomar decisiones bajo altos niveles de tensión laboral. Capacidad para resolver problemas. Capacidad para negociar. Excelente presencia y vocación de servicio.
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.

Cód. Oferta: 1165522

Datos Adicionales

Disponibilidad: A Convenir
Contrato: Permanente
Estudios: Gastronomía / Cocina
Género: Indistinto
Edad: Entre 30 y 45 años
Postulados: 8
Vacantes: 6

Área Profesional

Administración y Gerencia

Datos Salariales

Rango

De 500.001,00 BsS. a 900.000,00 BsS.

Expectativa

Punto de Referencia

¡Advertencia! La ubicación representada en este mapa es referencial. No garantizamos la exactitud de la dirección. Los datos de geolocalización han sido proporcionados por la empresa.

Compartir oferta

Ofertas Similares

Asistentes Administrativas

MI FERRETERIA 212

Publicado Hace 2 días

Especialista de Proyectos

Empresa de Tecnología

Publicado Hace 3 días

Analista de Crédito y Cobranzas

Molinos Nacionales, C.A.

Publicado Hace 3 días

Coordinador(a) de Call Center

Empresa exportadora

Publicado Hace 3 días

Especialista de Facturación

Importante Empresa del Sector Salud, ubicada en Altamira

Publicado Hace 3 días

Gerente de Cuentas en Venta

BekeSantos

Publicado Hace 3 días

Analista Administrativa

Aliadas en Cadena A.C

Publicado Hace 3 días

Gerente de Ventas

Pasteur Division Corporativa, C.A

Publicado Hace 3 días

Analista de Protocolo II

Importante Empresa del País

Publicado Hace 3 días

Analista de Protocolo I

Importante Empresa del País

Publicado Hace 3 días

Sub Gerente de Tienda

Inversora 221004, C.A.

Publicado Hace 3 días

Asistente Administrativo(a)

Inversora 221004, C.A.

Publicado Hace 3 días