Buscador de empleo 26510 vacantes de empleo Búsqueda Avanzada...

Pizzeros(as)

Inversiones Rilugio, C.A.

Caracas, Distrito Capital, Venezuela
Desde 27/12/2019 hasta 26/01/2020

Descripción

Responsables de la creación y elaboración de las recetas y subrecetas establecidas para la producción de la oferta gastronómica del local. Realizar y controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de  múltiples aplicaciones para el área de pizzería.

Responsables del control de existencia y pedido de materias primas e insumos. Elaborar y chequear el inventario general. Supervisar el buen término del aseo general de cocina. Supervisar, capacitar y dirigir el personal de cocina bajo su cargo. Supervisar la preparación del mise en place correspondientes. Mantener la calidad del servicio siguiendo las recetas estándar. Responsables de la ejecución de la rutina de trabajo aplicado al área.

Elaborar los horarios del personal a su cargo.

Responsables de la ejecución del inventario diario de su área de productos, equipos y utensilios.

Elaborar requisiciones de abastecimiento para cumplir con la programación de producción y dar seguimiento al proceso de compra.

Cumplir y hacer cumplir las normas de seguridad, orden y limpieza en su área.

Requisitos

Experiencia comprobable en el cargo en empresas gastronómicas. Mínimo 2 años de experiencia. Conocimientos sobre estirado a mano. Estudios culminados de cocina, panadería y pastelería en instituciones reconocidas. Certificado de Salud (vigente). Certificado de Manipulación y Almacenamiento de Alimentos. Conocimiento en el manejo de inventarios en restaurantes y de todos los procesos operativos de cada área. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana. Alto sentido de la honestidad, integridad, responsabilidad, puntualidad, compromiso. Deseos de aprender. Actitud positiva. Tener iniciativa. Ser organizados(as). Ser analíticos(as). Excelente capacidad para adaptarse a los cambios, liderazgo. Disponer de pensamiento estratégico. Facilidad para trabajar en equipo. Capacidad de tomar decisiones bajo altos niveles de tensión laboral. Capacidad para resolver problemas. Capacidad para negociar. Excelente presencia y vocación de servicio.
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.

Cód. Oferta: 1165519

Datos Adicionales

Disponibilidad: A Convenir
Contrato: Permanente
Estudios: Gastronomía / Cocina
Género: Indistinto
Edad: Entre 25 y 45 años
Postulados: 6
Vacantes: 13

Área Profesional

Cocineras(os)

Datos Salariales

Rango

De 900.001,00 BsS. a 1.500.000,00 BsS.

Expectativa

Punto de Referencia

¡Advertencia! La ubicación representada en este mapa es referencial. No garantizamos la exactitud de la dirección. Los datos de geolocalización han sido proporcionados por la empresa.

Compartir oferta

Ofertas Similares

Panadero(a)

Pistacho San Jorge, C.A.

Publicado Ayer, 4:54 pm

Ayudante de Cocina

Hotel Piamonte, C.A

Publicado Hace 2 días

Cocineros(as)

Comercializadora Samoa Food, C.A

Publicado Hace 2 días

Pastelero(a)

Industrias TanRico, C.A

Publicado Hace 6 días

Ayudante de Cocina

Grupo Express 570, C.A

Publicado Hace 6 días

Chef

Importante Empresa Prestadora de Servicio en el sector Salud

Publicado Hace 7 días

Ayudante de Cocina

Importante empresa del Mercado Aeronáutico

Publicado Hace 8 días

Gerente Panadero(a)

Burgmeat

Publicado Hace 13 días

Ayudantes de Cocina - Fregaplatos

Via Appia, desde 1984, gastronomía para llevar

Publicado Hace 14 días

Ayudante de Pastelería

Via Appia, desde 1984, gastronomía para llevar

Publicado Hace 14 días

Ayudantes de Cocina

Via Appia, desde 1984, gastronomía para llevar

Publicado Hace 14 días

Cocinero(a)

Via Appia, desde 1984, gastronomía para llevar

Publicado Hace 14 días