Buscador de empleo 9296 vacantes de empleo Búsqueda Avanzada...

Jefe de Mayordomos

Importante Empresa Hotelera del País

Caracas, Distrito Capital (Altamira- La Castellana), Venezuela
Desde 15/11/2019 hasta 15/12/2019

Descripción

Renaissance Caracas la Castellana te da la oportunidad de postularte al cargo de Chief Steward:
Función principal: supervisar, controlar y garantizar la limpieza de todas las áreas de cocina, centros de consumo, comedor, maquinarias, platería, cubertería, revisión de inventarios, control de almacenes, cuarto de basura, resguardo de productos químicos y de limpieza. Liderizar su equipo de trabajo garantizado la prestación del servicio cumpliendo con las normas de higiene personal, centros de consumo y áreas comunes involucradas en el desempeño de sus labores.

Funciones específicas: Responsable de todos los inventarios de bodega (loza, cristalería y cubertería) así como de dar seguimiento a los inventarios de equipo enviados por los centros de consumo. Controlar las salidas de productos químicos y suministros de limpieza así como su distribución y uso en cada área. Responsable de no rebasar los presupuestos establecidos por contraloría. Supervisar y dirigir las actividades relacionadas con la limpieza y mantenimiento de las áreas del hotel, como pastelería, cocina central, cafetería de embajadores, cocina Mijao, Executive Lunch, entre otras. Proporcionar al personal a su cargo todos los implementos necesarios para que laboren en forma segura (botas reforzadas, guantes de manga larga, mandiles, fajas ahulados), disminuyendo así la posibilidad de cualquier accidente que pueda poner en peligro la integridad física o la vida del asociado a su cargo. Responsable de programar el horarios y roll de labores de sus asociados de acuerde a las necesidades del día, así como controlar las horas hombre, productividad, horas extra que la operación amerite, todo es buscando siempre la calidad de servicio prestado y a la vez la supervisión de sus embajadores y el mismo. Verificar que todos los embajadores asistan a los cursos programados así como cumplir con las normas de higiene y políticas de la compañía y llevar a cabo todo lo relacionado con sanidad e higiene y programas de ECOLAB; así como tener una persona capacitada en su área de esta manera poder capacitar a sus asociados que están actualmente en el departamento y a los de nuevo ingreso de una manera más eficaz. Asistir a cursos de calidad programados por el departamento en donde se revisan las anomalías buscando las soluciones de los mismos, usando todas las herramientas de T.Q.M y procedimiento L.E.A.R.N. Responsable de que todos los montajes estén a tiempo y en el orden adecuado. Elaborar el pedido de todo lo necesario con anticipación para efectuar las labores del día en una manera efectiva ya sea al día o mensual según corresponda. Asistir a juntas de BEOS. Llevar una bitácora diaria en la cual anotará todos los incidentes del departamento

Requisitos

Trabajo en equipo. Atención a los detalles. Saber trabajar bajo presión. Enfoque al cliente (interno y externo). Relaciones personales. Liderazgo. Comunicación abierta.
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.

Cód. Oferta: 1162852

Datos Adicionales

Disponibilidad: Inmediata
Contrato: Contratado
Estudios: Hotelería
Género: Masculino
Edad: Mayor a 35 años
Postulados: 22
Vacantes: 1

Área Profesional

Otros empleos

Datos Salariales

Expectativa

Punto de Referencia

¡Advertencia! La ubicación representada en este mapa es referencial. No garantizamos la exactitud de la dirección. Los datos de geolocalización han sido proporcionados por la empresa.

Compartir oferta

Ofertas Similares

Ejecutivo(a) de Atención al Cliente

Directa Group C.A

Publicado Hace 1 hrs.

Asistentes de Servicio

Comercializadora Samoa Food, C.A

Publicado Ayer, 10:22 pm

Orientadoras

Comercializadora Samoa Food, C.A

Publicado Ayer, 10:17 pm

Mercaderista Integral

Best III Promociones, C.A

Publicado Ayer, 1:02 pm

Anfitrionas

Burger Shack, C.A

Publicado Ayer, 11:46 am

Teleoperadores(as)

Directa Group C.A

Publicado Ayer, 11:40 am

Auxiliar de Mantenimiento

Instalaciones TEC, C.A

Publicado Ayer, 09:03 am

Mercaderista Integral

Best III Promociones, C.A

Publicado Hace 2 días

Ejecutivo(a) de Atención al Cliente

Directa Group C.A

Publicado Hace 2 días

Teleoperadores(as)

Directa Group C.A

Publicado Hace 2 días

Teleoperadores(as)

Directa Group C.A

Publicado Hace 2 días

Teleoperadores(as)

Directa Group C.A

Publicado Hace 2 días