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Sous Chef

Corporación Silcar, C.A.

Edo. Lara, Venezuela
Desde 11/09/2019 hasta 11/10/2019

Descripción

Cocinar platos sencillos de acuerdo al menú solicitado por el chef. Hornear y freír alimentos requeridos en el menú. Preparar condimentos y especias según los requerimientos del chef. Limpiar verduras, frutas, hortalizas, aves, carnes y pescados para su preparación. Extraer el jugo de las frutas. Ordenar los utensilios de cocina. Lavar, secar, esterilizar y organizar en estantes los utensilios e implementos de cocina. Seleccionar los alimentos según las instrucciones. Recopilar y eliminar desperdicios de alimentos en la cocina y comedores. Atender a los usuarios en la línea de servicio del comedor. Realizar las órdenes de compra de materiales y materia prima para la elaboración del menú diario.

Requisitos

1 año de experiencia. Conocimientos en nutrición y dietética, conservación y manipulación de alimentos, normas de higiene y seguridad integral.

Beneficios

HCM, 60 días utilidades, 20 días de vacaciones, 20 días de bono vacacional.
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Cód. Oferta: 1156011

Datos Adicionales

Disponibilidad: Inmediata
Contrato: Permanente
Estudios: Gastronomía / Cocina, Nutrición y Dietética
Género: Indistinto
Edad: Indistinta
Postulados: 2
Vacantes: 1

Área Profesional

Cocineras(os)

Datos Salariales

Rango

Superior a 1.500.000,00 BsS.

Expectativa

Punto de Referencia

¡Advertencia! La ubicación representada en este mapa es referencial. No garantizamos la exactitud de la dirección. Los datos de geolocalización han sido proporcionados por la empresa.

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