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Código de la oferta: 1140135

Inversiones Rilugio, C.A., solicita:

Analista de Compras de Restaurante

Caracas, Edo. Miranda, Venezuela


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Área

Contrato

Permanente

Vacantes

1 (Se han postulado 6 personas)

Edad

Entre 25 y 45 años

Género

Indistinto

Nivel

Bachiller / Secundaria

Estudios

Administración de Empresas / Ing. Comercial, Gastronomía / Cocina, Hotelería

Disponibilidad

A Convenir

Fecha de publicación:   03/05/2019
Fecha de culminación:   02/06/2019
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.

Descripción

Responsable de planificar, ejecutar y supervisar las actividades propias del área de compras y soporte para el área de operaciones. Responsable de las adquisiciones de mercancía en las cantidades necesarias solicitadas siguiendo normas de calidad establecidas.

Responsable en la evaluación de precios, disponibilidad, condiciones de pago y calidad de proveedores siguiendo los lineamientos gerenciales.

Responsable de evitar demoras y paralizaciones de la producción, verificando la exactitud y calidad de los que se recibe en conjunto con el jefe de almacén, gerente y sub-gerente del restaurante. Ejecución y seguimiento del plan de compras establecido por el gerente. Seguimiento del proceso de pago a proveedores con el área administrativa.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años ocupando puestos similares en Restaurantes. Conocimientos avanzados de Excel (indispensable). Estudios de cocina (deseable).Certificado de Salud (vigente o en trámite). Manejo de equipos de cocina industrial. Conocimientos de sistemas POS Conocimiento en el manejo de inventarios en restaurantes y de todos los procesos operativos. Conocimiento en el área de cocina (producción de menú, costeo de platos, rendimiento). Manejo de gestión, control de presupuestos y gestión de riesgos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana. Alto sentido de la honestidad, integridad, responsabilidad, puntualidad, compromiso, deseos de aprender. Actitud positiva. Tener iniciativa. Ser organizado(a). Ser analítico(a). Excelente capacidad para adaptarse a los cambios, liderazgo. Disponer de pensamiento estratégico. Facilidad para trabajar en equipo. Capacidad de tomar decisiones bajo altos niveles de tensión laboral. Capacidad para resolver problemas. Capacidad para negociar. Excelente presencia y vocación de servicio.

Estadísticas de los postulados

Estadísticas de las personas que se postularon para esta oferta según estas características:

Postulantes según el Género

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