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Código de la oferta: 1140133

Inversiones Rilugio, C.A., solicita:

Jefe(a) de Almacén de Restaurante

Caracas, Edo. Miranda, Venezuela


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Contrato

Permanente

Vacantes

1 (Se han postulado 8 personas)

Edad

Entre 30 y 45 años

Género

Indistinto

Nivel

Bachiller / Secundaria

Estudios

Gastronomía / Cocina

Disponibilidad

A Convenir

Fecha de publicación:   03/05/2019
Fecha de culminación:   02/06/2019
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.

Descripción

Tiene la responsabilidad del control total de la gestión de almacenes y control de inventarios del restaurante. Responsable de la recepción, evaluación, identificación, clasificación, disposición de la mercancía y custodia en los almacenes, manteniendo los estándares de higiene y conservación establecidos y mantener continua revisión de las fechas de vencimiento.

Responsable de que la mercancía recibida y documentos del proveedor cumplan con las condiciones establecidas y de la elaboración de las notas de devolución cuando corresponda.

Responsable del ingreso en sistema de los registros de recepción de la mercancía. Supervisar el orden y limpieza en los almacenes. Recibir y revisar los pedidos internos de materiales, alimentos, suministros, preparando la entrega de los mismos de acuerdo a la planificación de despachos a las áreas internas correspondientes.Responsable de la toma física de inventarios y reportes por desviaciones que puedan existir.

Requisitos

Experiencia mínima de 5 años ocupando puestos similares en restaurantes (indispensable). Conocimientos avanzados de Excel (indispensable). Certificado de Salud (vigente). Certificado de Manipulación y Almacenamiento de Alimentos. Manejo de equipos de cocina industrial. Conocimiento en el manejo de inventarios en restaurantes y de todos los procesos operativos. Conocimiento en el área de cocina (producción de menú, costeo de platos, rendimiento). Manejo de gestión, control de presupuestos y gestión de riesgos. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana. Alto sentido de la honestidad, integridad, responsabilidad, puntualidad, compromiso, deseos de aprender. Actitud positiva. Tener iniciativa. Ser organizado(a). Ser analítico(a). Excelente capacidad para adaptarse a los cambios, liderazgo. Disponer de pensamiento estratégico. Facilidad para trabajar en equipo. Capacidad de tomar decisiones bajo altos niveles de tensión laboral. Capacidad para resolver problemas. Capacidad para negociar. Excelente presencia y vocación de servicio.

Estadísticas de los postulados

Estadísticas de las personas que se postularon para esta oferta según estas características:

Postulantes según el Género

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