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Código de la oferta: 1139737

Gomby Industrias Alimenticias, C.A., solicita:

Analista de Calidad

Turmero, Edo. Aragua (la Morita ), Venezuela


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Contrato

Permanente

Vacantes

1 (Se han postulado 9 personas)

Edad

Mayor a 28 años

Género

Indistinto

Nivel

Doctorado

Estudios

Ingeniería Alimentos

Disponibilidad

Inmediata

Rango Salarial

De 150.001,00 Bs.S a 600.000,00 Bs.S

Fecha de publicación:   29/04/2019
Fecha de culminación:   29/05/2019
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.

Descripción

Objetivo general: velar por el cumplimiento y normas de control de calidad, en el proceso de producción, garantizando de esta manera que el producto esté en óptimas condiciones para su salida y consumo en el mercado. Funciones, actividades o tareas: revisar aprobar y rechazar luego de la evaluación de los resultados de materia prima, materiales de producción y empaque, productos en el proceso y producto terminado. Verificar que se efectúen las validaciones apropiadas, los procedimientos analíticos y las calibraciones de los equipos de control. Verificar la aprobación y control de proveedores de materia prima. Apoyar en el cumplimiento de las exigencias de las buenas prácticas de manufactura, apoyar en la planificación, orientación, dirección y coordinación de las actividades del departamento de control de calidad a fin de lograr los objetivos de la empresa. Apoyar en la coordinación con las demás áreas de trabajo. Dosificar microingredientes. Cumplir el cronograma de fumigación. Ordenar y limpiar en el área de trabajo. Apoyar en las actividades de inventario. Auditar los procedimientos en las aéreas involucradas con proceso. Auditoria de las instalaciones de planta en general, proyectando resultados en formatos destinados. Elaboración de actas de rechazo de materia prima, material de empaque, material en proceso. Evaluación y diagnostico de material no conforme (devoluciones). Apoyar en el cumplimiento de procedimientos de sanitización de todas las aéreas, máquinas y utensilios. Elaboración de manuales y procedimientos. Implementacion SIG. Auditoria en los procesos de despacho y recepción de materias primas. Auditorias en los procesos de empaque de producto terminados. Auditorias en las líneas de elaboración de gomitas, caramelos y futuros desarrollos. Participar en el proceso de liberación de producto por el sistema y en físico. Apoyo en las actividades del área de desarrollo de nuevos productos. Vacacionista de los analista de calidad y desarrollo en los diferentes turnos rotativos. Toda actividad inherente al cargo y departamento.

Requisitos

Experiencia: mínima de 2 años ocupando cargos de analista de calidad, habiendo rotado por tres o más áreas de análisis fisicoquímicos, análisis microbiológicos, desarrollo de técnicas analíticas, estudios de estabilidad y validaciones de productos. Experiencia mínima de 2 años ocupando cargos de analista de calidad o habiendo rotado por tres o más áreas de análisis fisicoquímicos, análisis microbiológicos, desarrollo de técnicas analíticas, estudios de estabilidad y validaciones de productos, métodos analíticos y de limpieza. En equipos e instrumentos de laboratorio, cromatógrafo de gases infrarrojos, entre otros. Análisis e interpretación de resultados. Buenas prácticas de manufacturas y buenas prácticas de laboratorio. Manejo e interpretación de las referencias normativas internacionales (USP, BP, PHUE, entre otros.). Excel básico. Análisis físico químico Microbiológico. Control estadístico de proceso. Elaboración de procedimientos y manuales. Uso de Normas Covenin, Codex Alimentarios. Buenas prácticas de Sanitación (POES).

Beneficios

De ley.

Dirección y Geoposicionamiento

¡Advertencia! La ubicación representada en este mapa es referencial. No garantizamos la exactitud de la dirección. Los datos de geolocalización han sido proporcionados por la empresa.

Estadísticas de los postulados

Estadísticas de las personas que se postularon para esta oferta según estas características:

Postulantes según el Género

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