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Importante Empresa de País, solicita:

Gerente de Centro de Producción de Cocina

Caracas, Edo. Miranda, Venezuela ver mapa

Contrato

Contratado

Vacantes

3 (Se han postulado 11 personas)

Edad

Entre 25 y 50 años

Género

Masculino

Nivel

Universitario

Estudios

Indistintas

Fecha de publicación:   14/11/2018
Fecha de culminación:   14/12/2018
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.

Descripción

Importante cadena de restaurantes y bares, con un concepto innovador.
Se encuentra en la búsqueda de un profesional para incorporarlo a su equipo de trabajo como Jefe de Centro de Producción de Cocina, con el propósito de dirigir la preparación de alimentos porcionados a partir de recetas madres y coordinar su producción, distribución y empaque.
Responsable de todo lo referente a los procesos productivos para lograr la eficiencia y productos de calidad.

Responsabilidades principales: supervisar toda la transformación de la materia prima y material de empaque en producto terminado. Coordinar labores del personal.
Controlar la labor de los encargados de áreas y del operario en general.
Velar por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.
Es responsable de las existencias de materia prima, material de empaque y productos en proceso durante el desempeño de sus funciones.
Entrenar y supervisar a cada trabajador encargado de algún proceso productivo durante el ejercicio de sus funciones.
Velar por la calidad de todos los productos fabricados.
Ejecutar planes de mejora y de procesos.
Emitir informes, analiza resultados, genera reportes de producción que respalden la toma de decisiones.
Cumplir y hacer cumplir los manuales de procesos y las buenas prácticas de manufactura.
Ejecutar y supervisar planes de seguridad industrial.
Controlar la higiene y limpieza del centro de producción, haciendo cumplir estándares y normas.
Establecer controles de seguridad y determinar parámetros de funcionamiento de equipos y procesos que garanticen la producción y mantengan la seguridad del empleado.

Requisitos

Experiencia de cinco años en plantas de alimentos. Ingeniero Industrial o TSU de Alimentos. Con alto sentido de compromiso, ética, trabajo en equipo, colaborador, responsable, buena comunicación y orientado al logro de metas, con capacidad de planificación, organización y supervisión de personal y buen manejo de información confidencial. Disponibilidad inmediata. Conocimientos de cocina, gastronomía y recetas madres es altamente (deseable). Manejo de líneas de producción (indispensable). Conocimientos avanzados de Excel. Conocimientos de distribución. Creativo. Proactivo. Estamos ubicados en la zona del Hatillo, Baruta. Autonomía y autoridad.

Beneficios

Atractivo paquete salarial.
Seguro HC con pago al 100%. Bonificación por resultados.

Estadísticas de los postulados

Estadísticas de las personas que se postularon para esta oferta según estas características:

Postulantes según el Género

Postulantes según Área Profesional

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