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Kai Sushi Bar, solicita:

Mesonero Anfitrión

Valencia, Edo. Carabobo, Venezuela ver mapa

Contrato

Contratado

Vacantes

1 (Se han postulado 0 personas)

Edad

Entre 23 y 40 años

Género

Masculino

Nivel

Bachiller / Secundaria

Estudios

Indistintas

Disponibilidad

Inmediata

Rango Salarial

Mayor a 1000 Bs.S.

Fecha de publicación:   28/09/2018
Fecha de culminación:   28/10/2018
Información Las empresas anunciantes son las que han suministrado exclusivamente los datos de las ofertas de empleo publicadas en nuestra página web. Empléate.com es sólo una plataforma comunicacional entre las empresas que están en búsqueda de personal y usuarios en búsqueda de empleo. Términos y Condiciones Legales.

Descripción

Prestigioso restaurante de sushi se ubicado en la Avenida Bolivar Norte de Valencia, se encuentra en la búsqueda de mesonero anfitrión para: Atender, asesorar a los comensales y promocionar los alimentos y bebidas ofrecidos por el restaurante en su menú garantizando la excelencia y la calidad de nuestros servicios y así satisfacer y deleitar a todos nuestros clientes.Funciones y procesos: trata cortesmente a todo cliente y publico en general, sin excederse en confianza.
Promociona los alimentos y bebidas que ofrece el restaurante entre los comensales.
Efectúa la recepción al cliente y da bienvenida al establecimiento.
Toma el pedido del cliente y marcha la comanda en el sistema administrativo del restaurante.
Retira de cocina, barra de bebidas o de sushi los alimentos y bebidas ordenados por los comensales y realiza su servido en la mesa junto con los complementos del servicio.
Retira platos, vasos y demás elementos del servicio.
Empaqueta las sobras de alimentos cuando sea requerido por el cliente.
Canaliza quejas o reclamos de los comensales y da respuesta oportuna al cliente.

Notifica internamente retrasos en una comanda o devolución del alimento o bebida por el comensal.
Informa al comensal sobre demoras en el servicio.
Endosa y firma ticket de devolución.
Marcha comanda de pedidos de alimentos y bebidas solicitado por los directivos.

Cumple con la rutina del anfitrión establecida previo al servicio, durante y antes del cierre del restaurante.
Solicita los consumibles requeridos para el servicio diario.
Adecúa y mantiene diariamente el orden y la limpieza de las mesas de restaurante en conformidad a los estándares y normas de la empresa.
Reporta cualquier anomalía detectada en el mobiliario durante las actividades de acondicionamiento.
Entrega pre cuenta, informa el monto a pagar de manera verbal al cliente y traslada pago a caja cuando es requerido.
Entrega al comensal factura fiscal, dinero de vuelto y soporte de pago cuando sea requerido.
Da prioridad al servicio al cliente en todo momento.

Mantiene buena presencia durante su jornada de trabajo, trato cortes y amable en todo momento con clientes y publico en general.
Mantiene en buen estado los equipos y maquinas de trabajo que se le asignen: computador, impresora de comandas, cartas, modulo del anfitrión, uniforme.
Desarrolla, implementa, participa en mejoras orientadas en la misión y visión de la empresa.
Cumple con las practicas de higiene personal y manipulación de alimentos.
Cumple y hace cumplir las normas y procedimientos de la empresa, así como las normas de seguridad previstas.
Cumple y hace cumplir el correcto uso de los equipos e implementos de protección personal.
Realiza cualquier otra directriz que le solicite o delegue su supervisor inmediato inherente a su perfil y cargo que no ponga en riesgo su salud.
Vela por el correcto uso y mantenimiento de los activos de la empresa.

Requisitos

Conocimientos, habilidades y destrezas: manejo de computadores y software para la administración de restaurantes. Conocimiento de los principales platos de la cocina asiática. Técnicas de servicio de alimentos y bebidas a los comensales (preferiblemente). Habilidades numéricas básicas. Facilidad de expresión verbal. Habilidad para relacionarse interpersonalmente. Facilidad para retener ordenes simples.