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LEE HAMILTON STEAK HOUSE, solicita:
Encargados de Restaurante
Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina. Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes. Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes. Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores. Organizar y supervisar los turnos. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad. Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Caracas, Distrito Capital (Venezuela) Publicado el 21 de Enero
Prestigioso Restaurant, solicita:
Encargados de Restaurant
Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina. Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes. Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes. Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores. Organizar y supervisar los turnos. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad. Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Caracas, Distrito Capital (Venezuela) Publicado el 18 de Enero
Importadora Ammi 2020 C.A , solicita:
Chefs Profesionales Ejecutivos
Importante empresa del sector retail textil se encuentra en la búsqueda de Chefs Profesionales Ejecutivos para desempeñarse por honorarios profesionales. Principales responsabilidades: diseño, elaboración y ejecución de menús, recetas y platos nacionales e internacionales. Inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y decoración de los platos. Supervisar y mantener la higiene de la cocina. Revisar, analizar y autorizar las requisiciones de alimentos al departamento de compras. Supervisar los insumos y alimentos que se recibe. Monitorear las prácticas sanitarias para asegurar el cumplimiento de las normas y regulaciones establecidas.
Caracas, Distrito Capital (La Yaguara) (Venezuela) Publicado el 13 de Enero