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Comercializadora Samoa Food, C.A., solicita:

Cocineros(as)

Para cumplir funciones inherentes al cargo.


Caracas, Distrito Capital (Venezuela) Publicado Hace 2 días

Comercializadora Samoa Food, C.A., solicita:

Gerente de Cocina

Planificar y controlar el trabajo de la brigada de cocina (del área de línea y preparación), llevando a cabo un presupuesto y la previsión del tiempo de dotación de los insumos necesarios para funcionamiento óptimo, garantizando la calidad del servicio brindado al cliente. Gestión administrativa: planificar y coordinar diariamente las actividades y labores del personal de cocina como también los horarios, días libres, vacaciones. Llevar un control estricto del presupuesto de gastos del área de cocina. Elaborar planes de producción diario en el área de preparación. Revisar la correspondencia recibida (interna o externa) tanto en papel como medio electrónico y responder con información precisa a las diferentes unidades. Analizar diariamente reportes del sistema e información procedente de otras áreas acerca de las ventas, costos y gastos de la tienda, tomando medidas inmediatas para subsanar debilidades y aprovechar nuevas oportunidades. Planificar e implementar las acciones de ventas necesarias para alcanzar los objetivos previstos. Monitorear diariamente el cumplimiento de las metas establecidas en ventas. Informar las causas por las cuales se logren o no las metas establecidas en ventas al gerente general de tienda. Elaborar reportes de confidencialidad acerca de la operatividad de la tienda que solicite la gerencia de operaciones, la gerencia general, la presidencia o cualquier otra gerencia de apoyo. Asistir puntualmente a reuniones convocadas por la gerencia de operaciones, la gerencia general, la presidencia o cualquier otra gerencia de apoyo para tratar asuntos específicos. Evaluar los indicadores de gestión establecidos para definir nuevas estrategias que sirven de correctivos a las desviaciones detectadas. Informar al gerente general de tienda sobre las actividades ejecutadas desde su coordinación. Canalizar y dar seguimiento a los requerimientos del personal a su cargo con otros departamentos de la empresa.


Caracas, Distrito Capital (Venezuela) Publicado Hace 2 días

Industria Avicola Pollos Caribe, C.A., solicita:

Cocinera

Mantenimiento y limpieza del área de trabajo; apoya en la atención al personal en la cocina del comedor con: elaborar el café, comida y todo lo concerniente a esa área en específico, siendo de su responsabilidad el resguardo de todos los equipos y utensilios en esta y su utilización, entre otros. Cumplir con las instrucciones de las tareas asignadas, si por algún motivo o circunstancia no se pueda realizar dicha labor deberá prestar apoyo con previa notificación en otra área de la organización dejando claro que su principal función es en el área de cocina.


Edo. Miranda (Venezuela) Publicado Hace 3 días

Auto Mercados San Diego, C.A., solicita:

Chef

Verificar las condiciones de los empleados y el área de trabajo. Elaborar los diferentes tipos de menú. Velar por la buena administración de la cocina. Impartir órdenes, normas y reglas al personal bajo su mando. Velar por la limpieza e higiene del área, que el personal cumpla su horario de trabajo. Reportar cualquier inconveniente al encargado.


Turmero, edo. aragua (la encrucijada de turmero - cagua) (Venezuela) Publicado Hace 9 días

Hoteles Cumberland, C.A, solicita:

Cocinero

Asegurar que la cantidad y la calidad de los alimentos se preparen bajo nuestros estándares. Asegurar que se envíen a tiempo los alimentos al área correcta. Notificar al Supervisor, Chef o al Sub Chef de cualquier problema que surja para, de ser posible, resolverlo inmediatamente. Seguir la política de limpieza de su área. Buscar la rotación de los alimentos para mantener la frescura y calidad. Elaborar el desayuno, almuerzo y cena para los huéspedes, personal de seguridad y recepción. Realizar pasapalos para fiestas, entre otras actividades inherentes al cargo.


Maracaibo, Edo. Zulia (Venezuela) Publicado Hace 10 días

Bulking , solicita:

Carnicero(a)

Estamos en la búsqueda de Carnicero(a) para realizar funciones inherentes al cargo.


Caracas, Distrito Capital (quinta crespo) (Venezuela) Publicado Hace 12 días

Empresa hotelera, solicita:

Chef

Estamos en la búsqueda de Chef para cocinar y dirigir las operaciones del área de alimentos. Producción y procesamiento: comprobar la calidad de los productos alimenticios crudos y cocidos para asegurar el cumplimiento de los estándares en cada uno de los puntos de venta de alimentos del hotel. Supervisión: monitorear las prácticas sanitarias para asegurar que los empleados sigan las normas y regulaciones establecidas. Análisis de control de calidad: verificar la cantidad y calidad de los productos recibidos. Racionamiento: ordenar o solicitar alimentos y otros suministros necesarios para asegurar un funcionamiento eficiente. Administración y gestión: supervisar y coordinar actividades de cocineros y trabajadores dedicados a la preparación de alimentos. Inspección: examinar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar el cumplimiento de las normas establecidas. Servicio al cliente: determinar cómo se deben presentar los alimentos, y crear exhibiciones de alimentos decorativos. Educación y entrenamiento: instruir a cocineros y otros trabajadores en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Gestión de recursos financieros: estimar la cantidad y costos de los suministros requeridos, tales como alimentos e ingredientes. Es responsable de la gestión de los costos de sus distintos puntos de venta de alimentos del hotel.


Edo. Distrito Capital (Venezuela) Publicado Hace 13 días

Suizotel, S.A., solicita:

Cocinero(a)

Se solicita profesional para funciones inherentes.


Edo. Distrito Capital (Venezuela) Publicado Hace 13 días

Empresa hotelera, solicita:

Cocinero(a)

Se solicita profesional para funciones inherentes.


Caracas, Distrito Capital (Venezuela) Publicado Hace 13 días

Industria Avicola Pollos Caribe, C.A., solicita:

Cocinera

Mantenimiento y limpieza del área de trabajo; apoya en la atención al personal en la cocina del comedor con: elaborar el café, comida y todo lo concerniente a esa área en específico, siendo de su responsabilidad el resguardo de todos los equipos y utensilios en esta y su utilización, entre otros. Cumplir con las instrucciones de las tareas asignadas, si por algún motivo o circunstancia no se pueda realizar dicha labor deberá prestar apoyo con previa notificación en otra área de la organización dejando claro que su principal función es en el área de cocina.


Edo. Miranda (Carretera Petare Guarenas km. 14 Caucaguita ) (Venezuela) Publicado Hace 13 días

Comercializadora Samoa Food, C.A., solicita:

Cocineros(as)

Para cumplir funciones inherentes al cargo.


Caracas, Distrito Capital (Venezuela) Publicado el 29 de Mayo

Burguer center 5537, C.A, solicita:

Planchero pantrista mesera personal limpieza

Se solicita personal para funciones inherentes.


Edo. Distrito Capital (Venezuela) Publicado el 28 de Mayo

Marles Grill C.A., solicita:

Cheff

Para llevar la cocina del restaurante (comida mexicana). Llevar control de insumos y proteínas. Lograr minimizar las pérdidas.


Maracay, Edo. Aragua (Venezuela) Publicado el 28 de Mayo

Empresa de Comida Rapida, solicita:

Ayudante de Cocina Integral

Para cumplir funciones inherentes al cargo en nuestra línea fría y línea caliente según el recetario establecido.


Caracas, Distrito Capital (Venezuela) Publicado el 23 de Mayo

Empresa de Comida Rapida, solicita:

Sushero Integral

Preparar salsas siguiendo el recetario. Realizar proceso de fileteo de los distintos tipos de pescado (salmón, atún, dorado, róbalo, entre otros). Organizar y dirigir la producción necesaria para el turno. Mantener el orden y la limpieza en su área de trabajo (cavas, neveras, sushi case, mesas de preparación, mesa de ensamblaje de productos, piso). Mantener un trato respetuoso entre sus compañeros de trabajo. Velar por el uso racional de la materia prima. Cumplir y hacer cumplir las normas y políticas de la empresa Armar el sushi case. Realizar mise en place de ser necesario. Cubrir el cargo de ayudante de sushi en caso que este falte. Preparación de arroz para producción de rols. Preparación de misura. Se encargará del ensamblaje y presentación de los platos para la venta.


Edo. Distrito Capital (Venezuela) Publicado el 23 de Mayo